"Man ska inte äta för att äta, man ska äta för det är gott"
Karl-Johan Nylander är född och uppvuxen i Vinberg men bor numera på en liten gård utanför Vessigebro med sin Fru. Karl-Johan är en väldigt positiv och pratglad person med ett mycket gediget mat intresse.
Får han en stund över är det något aktivt på schemat: Golf, paddeltennis eller snickeri projekt – det är alltid många bollar i luften när de gäller Kalle.
Favoritmat: Kött. Helgrillad oxfilé, min favorit bland kött.
Kalles visdom: "Man ska inte äta för att äta, man ska äta för det är gott"
Från vänster: Malin Johansson, Jens Andersson, Alexander Andersson och Karl-Johan Nylander.
"Bare kör"
Jens Andersson är född och uppvuxen i Vessigbro och har nu även köpt hus här, där han bor med sin sambo. Jens är genomsnäll men har minst en räv bakom varje öra och tänker sig alltid för.
Han har ett brinnande intresse för matlagning och får han själv bestämma står det gärna fisk på menyn. Får han en stund över så går han gärna ner till Ätran och drar upp en lax.
Eller åker till ranchen och slår några bollar.
Favoritmat: fisk. Gärna smörstekt hälleflundra.
Jens visdom: "Bare kör"
Köksteamet
Bakom oss har vi ett väl inarbetat team som är väldigt viktiga och som vi är stolta över:
Malin Johansson, med flera års erfarenheter inom kök och servering är en hon en ledande kugge i vårt team!
Alltid med ett leende på läpparna och ser aldrig några hinder! Duktig i köket med extra finess på rustik mat och en klippa med att charma gästerna!
Daniella Nilsson
Nyanställd stjärna!
Daniella är en klippa i såväl kall och varmkök, en kock som vi har sen hon var elev hos oss velat jobba mer med.
Har alltid ett leende på läpparna och kunden i första hand.
Simon Johansson
Simon har varit kock hos oss i över 10 år nu och kan det mest om oss och vår mat, Otroligt smaksäker och håller lunet i alla lägen,
Angelica Kalrsson
Angelica har varit med oss några år nu och är en klippa såväl i kassa, servering som i köket. Gör vår fina salladsbuffe och är alltid nära till skratt.
Emil Fransson
Emil är en superstjärna som kan ganska mycket om väldigt mycket! Är vår allt i allo.
Oskar Erlandsson
Oskar är en hjälte i disk och städ, fixar allt utan att ens rycka på axlarna. En supersnäll och duktig medarbetare!