Nedan ser ni beställningsmall för juldelikatesser, vår NYHET Julkasse samt våra fest & catering menyer.
- menyer 2023.docx 25 KB
- Julkasse.pdf 300 KB
Julbord 2023
Äntligen är de dags, kockarna i köket börjar preppa och förbereda årets godsaker!
Vi serverar ett vällagat julbord, hemlagade deliaktesser, hemgjorda köttbullar, kokta skalade ägg, leverpastej, sillinäggningar mm.
Äntligen är de dags, kockarna i köket börjar preppa och förbereda årets godsaker!
Vi serverar ett vällagat julbord, hemlagade deliaktesser, hemgjorda köttbullar, kokta skalade ägg, leverpastej, sillinäggningar mm.
Julbordsdagar på Restaurang Ekholmen 2023
Fredag 17/11 18,30 Fullbokat
Lördag 25/11 18.00 Fåtal platser kvar
Fredag 1/12 18.30 Fullbokat
Lördag 2/12 18.00 Fullbokat
Söndag 3/12 12.30
Fredag 8/12 18.30 Fullbokat
Lördag 9/12 18.00 Fullbokat
Söndag 10/12 12.30 Fullbokat
Fredag 15/12 18.30 Fåtal platser kvar
Lördag 16/12 18.00 Fåtal platser kvar
PRIS: 625:-
Julcatering som passar alla!
Julbord – Med allt ni kan tänka er 495:-
Fullt julbord med allt du kan tänka dig, egna sillinläggningar, flera sorters lax- och fiskdelikatesser. Hembakad leverpastej, kallskuret och senapsgriljerad julskinka mm.
Varmt: Jansson, köttbullar, prinskorv, kamben, grönkål och rödkål
Ris a la malta med husets saftsås
Gottebuffé med choklad, snickers, tomteskum, knäck och frukt
Julbuffé– Vår storsäljare 320:-
Klassisk julbuffé, perfekt till ett större antal gäster.
Ägg, 4 sorters sill, 2 sorters lax, makrill, sillsallad, 9 ting på köttsidan med rökta korvar och våra egna specialiteter med tillbehör.
Småvarmt med Jansson, köttbullar, prinskorv, rödkål och grönkål.
Senap, julskinka, bröd och smör
Klassisk jultallrik 295:-
2 kalla tallrikar, En fisk- och sill tallrik, en kött tallrik och småvarmt i buffé.
Jansson, köttbullar, prinskorv, rödkål och grönkål.
Senap, julskinka, bröd och smör
Liten jultallrik 245:-
En kall tallrik med sill och laxdelikatesser, kallskuret samt tillbehör.
Småvarmt med Jansson, köttbullar, prinskorv och grönkål.
Senap, julskinka, bröd och smör
Dessert
Ris a la malta med husets saftsås 45:-
Saffranspannacotta med blåbär och rostade nötter 65:-
Gottebuffé med choklad, snickers, tomteskum, knäck och frukt 70:-
Utkörningsavgift
Inom Falkenbergsområdet 400:-
Nyårsfirande med god mat på catering!
Erbjudande,
Boka innan 30/11 så är ni med i utlottning av 2 presentkort på 1 nyårsmeny
Förrätt
Räk- och kräftsoppa med handskalder räkor och kräftcremé. Serveras med örtolja & kuvertbröd
Varmrätt
Smör- och örtstekt Svensk oxfilé med potatiskaka smaksatt med västerbottenost. Serveras med primörer och mild pepparsås spetsad med konjak
Dessert
Tryffelkaka med mjölkchokladmousse och salt caramell. Toppas med färska bär
495:-/ port
1-3 personer portionsförpackas.
4 personer och uppåt läggs i buffé.
Allt väl förberett, ”bara” att värma efter våra instruktioner.
Förboka via mejl, telefon eller på restaurangen.
Tel 0346-20540
mat@restaurangekholmen.se
Sista dag för bokning Tisdag 26/12.
Begränsat antal så boka i tid!
Hämtning på nyårsafton 31/12 mellan 11.00-13.00
Hos oss får du hemlagad mat.
Husmanskost med modern touch, utan genvägar. Vi kallar det äkta mat.
Catering och fest är våra specialiteter.
Varmt välkommen till Restaurang Ekholmen i Vessigebro.
Vi gör vårt bästa för att värna svenskt kött
Det talas mycket om vikten av att välja svenskt kött. Dels för att svenskt kött är friskt – vi använder väldigt lite antibiotika i Sverige jämfört med exempelvis Danmark – och dels för att svenska lantbrukare ser till att djuren har det bra. Dessutom är det gynnsamt för miljön att välja sådant som produceras i vårt eget land. Genom att välja svenskt kött ökar vi också möjligheterna till att det svenska lantbruket överlever.
På våra luncher strävar vi efter att använda oss av svenska råvaror. Vi gör vårt bästa för att göra rätt, men kostnaderna är väldigt pressade för att vi ska få ihop det. Prisskillnaderna på vissa produkter är ofta orimligt stora.
Vi vill vara ärliga med vår situation: vi väljer svenska råvaror i så stor utsträckning som bara möjligt, men den snäva marginalen vid exempelvis lunchservering gör att vi inte alltid klarar det. Vi försöker också styra vår meny efter tillgång så vi kan handla så mycket svenskt som bara går. Därför vill vi inte skryta med att alltid ha svenskt på menyn, men vi vill att ni ska veta att vi jobbar för det.
Restaurangens fläskfilè kommer från Halland med omnejd (JMs Food alt dahlsjöfors), den svenska kycklingfilén är från Guldfågel, och oxfilé och ryggbiff kommer från Scan. När det gäller fisk försöker vi undvika de sorter som fraktas över hela jorden eller saknar MSC-märkning.
Är ni nyfikna och vill veta mer om våra råvaror eller vårt sätt att tänka kring detta, fråga oss gärna!
Med bästa mathälsningar,
Karl-Johan Bengtsson & Jens Andersson, med passionerade medarbetare
Äkta matlagning och kärlek till råvaror
På restaurang Ekholmen lagar vi husmanskost som du blir glad av. Råvarorna är vår inspirationskälla och så ofta som det är möjligt försöker vi att hitta lokalproducerat.
Känslan och omsorgen för den enkla och naturliga maten sitter i väggarna och får våra gäster att trivas och återvända.
De många stamgästerna är beviset på att kvalitet och många timmar vid spisen lönar sig.
På vardagar serverar vi vår omtycka lunchbuffé. I vår restaurang står en rejäl buffé uppdukad med två varmrätter, hembakat bröd, fräscha grönsaker och frukter, och veckans pasta.
Du tar vad du vill ha och äter till du är mätt och belåten. Precis som hemma.
Hjärtinnerligt varmt välkommen!
Karl-Johan Bengtsson & Jens Andersson, med passionerade medarbetare
Vällagad mat med modern touch, Svenska råvaror och
passionerade kockar!
Restaurang Ekholmen
Brogatan 14
311 64 Vessigebro
Telefon 0346-205 40
Lunchbuffé serveras i vår matsal måndag-fredag
klockan 11:30-14:00
Övriga tider: förbokning
En specialsida för dig som gillar mat
Vill du få tips och recept? Kanske lära känna oss lite mer? Häng gärna med på vår sida "Skafferiet" här på vår hemsida, där vi försöker lägga ut något "matnyttigt" med jämna mellanrum.
